Manta para pallet
perdas na distribuição de hortifrutícolas
Utilizar a cadeia de distribuição de hortifrutícolas com infraestrutura refrigerada ainda é uma operação muito incomum no País, sendo utilizado em sua grande maioria, para o mercado externo. No entanto, é no manuseio e transporte que se observa o maior percentual de perdas. Segundo agentes de mercado consultados pelo Cepea (USP/Esalq), no caso da maçã, as [...]